NEKA GASTRONOMIA

BLOG DA NEKA

11/09/2019

Receita completa da Pavlova

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Pavlova com calda de frutas vermelhas:

Açucar refinado - 900Gr
Amora orgânica fruta - 90Gr
Calda de frutas vermelhas sem açucar - 300Gr
Framboesa vermelha orgânica - 90Gr
Mini hortelã - Mirtilo orgânico - 90Gr
Morango - 200Gr
Ovos - 15 Unidades
Raspas de limão thaiti - 40Gr

Mode de preparo:

Aquecer as claras com açucar
Bater até o ponto de suspiro e adicionar raspas de limão 
Assar a 100 graus por 90 minutos
E decorar com amora e/ou morango